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약 15년 전 노형 상점가쪽에 간장게장과 양념게장으로 유명했던 가게가 있었는데 기다리면서 먹고가는 정도는 아니었지만(제주 사람들은 가게에서 줄서서 기다리는 것을 싫어한다. 인구수가 적었던 탓도 있지만, 뭔가 느스한게 기다리는 일을 잘 못하는 섬 특유의 바지런한 성격탓일지도…)...